Asem,.. 
Jika dimasak, dijadikan sayur, maka jadilah sayur asem.
Jika di juz, jadilah Juzz asem 
Jika maniskan, jadilah asem manis

Asem, yang kukira tanaman aseli indonesia, karena di ilhami dari Pohon Asem tetanggaku yang guwedhe banget, dan jumlahnya ga satu, tapi ada dua. yeah, dulu sewaktu kecil, sering bermain dibawah pohon asem, selain teduh, kadang juga nemu asem mateng/masak/ranum ato apalah, yang jelas asem tersebut masak di pohon. Bukan masak karena di karbit
(*emang asem iso di karbit?
, aku ga ngerti
). Asem, tanaman tropis, beruntung kita punya asem.
Asem, bijinya jika tumbuh di tepi jalan, bisa mencelakai orang. Orang bilang, “mati nubruk tukulan klungsu [1] sing umur-e 15 tahun”
. Yang dimaksud tukulan tentu bukan kecambah, karena sudah berumur 15 tahun, jadi ya sudah berupa pohon
.
Asem, sayur asem. Pilihan nomor satu jika sedang makan diwarung. Alasan, karena hanya sayur asem dan sayur yang bening-bening (tanpa santan) yang dibuat dan disajikan/dijual pada hari yang sama. Alias masakannya belum menginap. Mang kenapa kalo masakannya menginap?…. ga tau kenapa, kalo makan masakan kemaren, menginap atau blendrang[2], perut ini rasanya sebah[3]/mbededeg[4]
.
Asem, di pasar, toko, mall, dijual manisan asem. Enak, tapi karena ga punya topless (topless
), dan juga kulkas, males beli. Ntar kamar kost-ku dirubung semut
. Nah, sekarang ada ada dalam kemasan praktis, yang biasa disebut permen 
Asem, jika direndam dengan air hangat, airnya digunakan untuk campuran/pelarut saat bikin bumbu rujak petis,..
.. duh suwe ga mangan rujak,.. 
Asem, jika direndam air panas, kemudian ditambahi gula secukupnya, madu secukupnya,. jadi minuman seger2-an,.. nama lainnya wedang asem. Enak jika suasana pagi ato sore, pas gerimis, lalu ada cemilan berupa pisang goreng, singkong goreng, yang masih anget
..
Asem, jika diucapkan dari mulutku, kadang berarti mengumpat 
note:
1. Klungsu = biji Asem (dlm bahasa jawa)
2. Blendrang, sebutan untuk makanan yang dimasak kemaren, tapi sekarang masih bisa disajikan dan dimakan, setelah di hangatkan
3.Jika perut terasa penuh/kenyang tapi belum diisi/makan
4.sama kayak nomor 3,
Referensi tentang asem,..
http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?mnu=2&id=132
http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_jawa
http://en.wikipedia.org/wiki/Tamarind
regards,
tolahtoleh.comâ„¢